Hola! aquí estoy de nuevo con otro maravilloso post. Que lo disfrutes!

¿Te pesa la Navidad con pandoro, panettone y cremas múltiples? Aquí hay tres recetas para esos que desean sostenerse más rápidos y en forma incluso durante las vacaciones, sin renunciar al calor de la mayor condimenta del invierno: galletas veganas con caneladelicioso, rápido, se derrite en la boca.

Aquí estás 3 bonitas y auténticos recetas de galletas veganasenriquecido con chocolate-café, mandarinas y boniatos, ¡la decisión es tuya!

Galletas veganas de canela y chispas de chocolate

Elementos para unas 45 galletas:

> 2 tazas y media de harina 00
> 1 taza de aceite vegetal (girasol o maní)
> 1 taza de azúcar
> una migaja de sal
> una cucharada de extracto de vainilla
> 1 cucharada chica de canela en polvo
> una cucharada chica de café instantáneo en polvo
> media taza de chispas de chocolate

Método

Poner las gotas de chocolate en un bol y derretirlas de manera lenta al baño maría; En un tazón, mezcle el azúcar, la sal y el aceite durante precisamente un minuto, utilizando una batidora eléctrica o un batidor manual.

Agregue la vainilla, la canela, el café y el chocolate fundido y mezcle. Ahora añade la harina y mezcla todo con asistencia de una espátula. Tapamos el bol con largo transparente y lo metemos todo en la nevera a lo largo de una hora. Engrase tenuemente unas hojas de papel de hornear y precaliente el horno a 180°.

Realizar bolas de precisamente un centímetro y aplastarlas entre las palmas de las manos como si se hiciera un disco; disponer sobre el papel de horno, que se coloca en un molde, repitiendo la operación con toda la masa libre, dejando medio centímetro de espacio entre una galleta y otra. Ponga en el horno y hornee a lo largo de unos 15 minutos, volteando las galletas a la mitad de la cocción. Retire del horno y disfrute cuando se enfríe.

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Galletas integrales con canela y mandarina

Ingredientes para unas veinte galletas:

> 2 mandarinas
> una taza y cuarto de harina de trigo integral
> 2 cucharaditas de levadura
> una cucharadita de bicarbonato de sodio
> 1/2 cucharada chica de jengibre en polvo
> unas pizcas de sal
> 1 cucharadita de canela molida
> 3 cucharaditas de miel
> 1/3 taza de mousse de manzana
> 1/3 taza de jugo de mandarina recién exprimido
> media taza de nueces picadas
> 3 medidas de cuchara de chispas de chocolate.

Método

En un tazón grande, revuelva la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, el jengibre y la sal. Exprima las mandarinas (2 habrían de ser suficientes) y revuelva la manzana y la miel.

Combina todo con el resto elementos, mezclando con una espátula. Por último, añade las nueces y las chispas de chocolate. Tome una cuchara y deje caer la mezcla en una cacerola sobre el papel pergamino, dándole forma de galleta. Dejar descansar en el frigorífico a lo largo de media hora precisamente.

Excita el horno a 120° y cocina por 20 minutos, luego sube la temperatura a 180° y vuelve a cocinar por 10 minutos. Sacar del horno y disfrutar una vez fríos: ¡son excelentes para el desayuno!

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Galletas De Camote Y Canela

Ingredientes para unas 35 galletas

> 2 tazas de harina de trigo integral
> 1 cucharada chica de levadura en polvo
> 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
> media cucharadita de canela en polvo
> media cucharadita de sal
> media taza de aceite vegetal (coco o girasol)
> un tazón de puré de boniato
> 1 taza de azúcar moreno
> 2 cucharaditas de medicamento de arce
> 1 cucharadita de extracto de vainilla.

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Procedimiento

Precalentar el horno a 175°. En un tazón combine la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato, la canela, la sal. En otro tazón, mezcle el aceite, el puré de camote, el azúcar, el medicamento de arce y la vainilla y mezcle. Incorpore poco a poco la harina y los demás ingredientes, revuelva hasta que la masa esté suficientemente pegajosa.

Metemos todo en la nevera a lo largo de una media hora. Con asistencia de una cuchara, permitir que caiga la masa sobre el papel de horno, formando galletas redondas. Ponemos en el horno a lo largo de unos 15 minutos, comprobando que no se doren bastante, para que queden blandas en el centro. Retire del horno y disfrute cuando se enfríe.

Las galletas veganas asimismo se tienen la posibilidad de machacar para enriquecer tu helado vegano casero. ¡Intentalo!

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Espero que te haya gustado el post. Más abajo tienes la posibilidad de echarle un vistazo a más artículos relacionados.Un saludo!